2011-03-31T10:19:00.000-07:00

Herzlich Willkommen in der Stadt aus Eisen! Herzlich Willkommen in Ferropolis! Eine Insel der Gegensätze, voll erlebbarer Geschichte, Geschichten und Traditionen und voller wagemutiger Zukunftskonzepte.

Ein Spannungsfeld, dessen einzigartige Energie auch die ORANGERIE – Restaurant, Café und Biergarten – antreibt. Mit unseren Angeboten setzen wir ein kulinarisches Ausrufezeichen hinter jeden Ferropolis-Besuch! Unser junges, ambitioniertes Team interpretiert die raffnierten Höhepunkte der internationalen Bergbauküche auf ganz eigene, moderne Art. So bieten wir unseren Gästen eine frische, gesunde Küche, die ihre Wurzeln in den deutschen und europäischen Bergbaugebieten hat. Wir geben Einblicke in die Kochtöpfe vom Ruhrgebiet über das Erzgebirge bis ins Saarland, von Südengland über Bosnien bis in die Ukraine, von der Steiermark über Ligurien bis in die Toskana: Überraschend, unkompliziert und zu einem ausgewogenen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wert legen wir außerdem auf eigene Kreationen: Unsere Silberbratwurst, die Bergmannsboulette oder unsere „Kohlecreme“ sind neben dem Angebot an selbstgemachten, frischen Torten und Kuchen weitere Highlights Ihres Besuches in unserem Restaurant. Zusammen mit der in Gräfenhainichen ansässigen „Fleischerei Ziemer“ produzieren wir die Silberbratwurst - eine Bratwurst nach dem Rezept der Fleischerei, versetzt mit Blattsilber. Die Bratwurst erinnert im Schnitt an einen Erzgang. Dazu reichen wir eine selbstgemachte Bergmannsboulette, hausgemachten Kartoffelsalat sowie als Dessert unsere „Kohlecreme“.

Orangerie Ferropolis